Lanzamiento del año internacional de la Quinua como alimento presidirán las Naciones Unidas el 20 de febrero

FAO: Oficina regional para America Latina y el Caribe

Variedades de Quinua

Santiago de Chile, 1 de febrero de 2013-  Los jefes y jefas de Estado y de Gobierno de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños se sumaron oficialmente a las celebraciones del Año Internacional de la Quinua 2013, al cierre de  la Cumbre de la CELAC, celebrada en Santiago de Chile.

El Comunicado Especial sobre el Año Internacional de la Quinua, emitido por las naciones de la CELAC, afirma que “la quinua desempeña una función en la consecución de la seguridad alimentaria y nutricional y en la erradicación de la pobreza y el hambre, debido a su valor nutritivo.” Ampliación