El gastroturismo, pieza clave para ayudar a reducir pérdida de cerca de 10 millones de toneladas de alimentos en Colombia

Del 16 al 18 de noviembre se realiza el III Seminario Internacional de Turismo Gastronómico

Bogotá, noviembre de 2022. – En Colombia se desperdician al año alrededor de 10 millones de toneladas de alimentos, según una investigación. Sobre esta base, distintos sectores gubernamentales y privados tienen fijados los Objetivos de Desarrollo Sostenible como metas claras: reducir a cero el hambre en el mundo y garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles para el 2030, pero cumplirlas está muy lejos ... Seguir leyendo