Enviado por: Jaqueline Rivera
Franco
Tunka Payani o “T12” es el nuevo
tomate rojo intenso y verdoso, que se disfrutará en Chile.
El producto proveniente del
Valle de Lluta contiene el doble de antioxidantes y es mucho más sabroso que el
tomate híbrido comercializado normalmente. En busca de sabores gourmet,
la Facultad de Ciencias Agronómicas de
la Universidad de Tarapacá desarrolló una investigación para crear una nueva
variedad de tomate en Chile, llamada “Tunka Payani” (en honor a la cultura
Aimara, que significa 12), a través del Fondo de Innovación... Leer más
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